국내산 양식 연어
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댓글목록
ㅁㅁ님의 댓글
ㅁㅁ 작성일
저건 하면 안되는걸 하는게 아닐까 싶다
일단 알래스카연어도 노르웨이연어보다 품질이 떨어져서서 소비자들이 구매를 안함
값은 노르웨이산 2/3수준인데도 먹질 않음
국내산 연어가 일단 알래스카산 품질은 따라 잡아야 사료값 수준으로는 팔 수 있다는건데 그게 쉽지가 않을거같다
불량님의 댓글
불량 작성일
그게 품종이 달라서 그래. 태평양이랑 대서양 연어 품종이 좀 다르거든. 맛도 황다랑어랑 참다랑어만큼 차이나.
근데 저렇게 육상에서 독립적으로 양식하려면 치어든 수정란이든 어디서 사와서 양식할 거 아냐? 그걸 어디서 사왔겠어?
우리나라에서 양식하는 애들 대부분 노르웨이에서 종자 사다가 키워.